Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de La mantequilla de cacahuete, suave, fortificada con vitaminas y minerales.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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1.47 g
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1.47%
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La energía (calorías)
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591 kcal
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Energía (julios)
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2472 kJ
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Proteína
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25.72 g
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25.72%
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lípido total (grasa)
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50.81 g
|
50.81%
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Ceniza
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3.25 g
|
3.25%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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18.75 g
|
18.75%
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Fibra, dietética total
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5.6 g
|
5.6%
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Azúcares, total de
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10.47 g
|
10.47%
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Calcio, Ca
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43 mg
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0.04%
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Hierro, Fe
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16.6 mg
|
0.02%
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El magnesio, Mg
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355 mg
|
0.36%
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El fósforo, P
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368 mg
|
0.37%
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Potasio, K
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667 mg
|
0.67%
|
Sodio, Na
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420 mg
|
0.42%
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Zinc, Zn
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14.4 mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
1.64 mg
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El selenio, Se
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7.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.083 mg
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Riboflavina
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0.105 mg
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La niacina
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13.369 mg
|
0.01%
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La vitamina B-6
|
2.23 mg
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El folato, el total de
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373 µg
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Ácido fólico
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239 µg
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El folato, comida
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134 µg
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El folato, DFE
|
540 µg
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La colina, el total de
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63.3 mg
|
0.06%
|
betaína
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0.8 mg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
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1172 µg
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retinol
|
1172 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
3907 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
43.2 mg
|
0.04%
|
La vitamina E, añadido
|
36.9 mg
|
0.04%
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
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Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.6 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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10.125 g
|
10.12%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.022 g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.218 g
|
0.22%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.738 g
|
5.74%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.702 g
|
2.70%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
24.832 g
|
24.83%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
23.945 g
|
23.94%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.435 g
|
0.44%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
13.847 g
|
13.85%
|
18: 2 indiferenciada
|
13.769 g
|
13.77%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
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Los fitoesteroles
|
102 mg
|
0.10%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
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teobromina
|
0 mg
|
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